Ceai de ghimbir – o aroma deoasebita

Ghimbirul este o planta folosita in intreaga lume, ca medicament naturist ori sub forma de condiment in bucatarie. Insa, este mai putin cunoscut faptul ca ceaiul obtinut din aceasta planta, are si el numeroase beneficii pentru sanatate si este recomandat de catre terapeuti, pentru tratarea anumitor afectiuni. Ceai de ghimbir este un produs natural, extrem de eficient, cu proprietati si beneficii menite sa ajute  orice persoana, in lupta cu numeroase simptome neplacute, cauzate de unele boli.

Pe langa faptul ca, utilizat ca si condiment, da un plus de savoare mancarurilor, ceaiul obtinut din ghimbir, stiati sau nu, este si el utilizat de zeci de ani in tratamentele naturiste, benefciile sale fiind dovedite si recunoscute in urma a numeroase studii. In acest articol, veti afla absolut toate informatiile importante despre acest tip de infuzie si, veti fi probabil convinsi sa-l incercati.

Cum arata ghimbirul si unde creste?

Va facem o mica introducere, despre ghimbir, pentru a sti exact de unde provine si cum anume arata, pentru a sti ce sa cautati cand mergeti la cumparaturi, data viitoare. Este o planta cu flori galbene, frunze verzi si o tulpina destul de groasa, care poate atinge aproximativ 1 metru inaltime. Ghimbirul isi are originile in zonele cu paduri tropicale si se gaseste in subcontinentul indian din Asia de Sud. Acesta a aparut acum mii de ani si a fost printre primele plante exportate din Orient ca si condiment, insa, apoi, cercetatorii i-au descoperit si beneficiile asupra sanatatii, sub forma de infuzie. Insa, pentru ceaiul de ghimbir, trebuie sa va orientati spre radacina plantei, care trebuie sa aiba un aspect neted, sa fie tare si destul de grea. Radacinile moi, cu un miros usor de mucegai sau aspect incretit, nu sunt bune pentru obtinerea ceaiului!

ghimbir

Cum preparam ceaiul de ghimbir, acasa, suta la suta natural?

Pe piata, exista ceaiuri de ghimbir gata pregatite si ambalate, insa, este mult mai sanatos si mai indicat sa cumparati radacina de ghimbir si sa pregatiti personal, acasa, infuzia, pentru ca astfel puteti fi siguri ca veti consuma un produs suta la suta natural. Ghimbirul se gaseste destul de usor, in aproape orice magazin iar pretul este mai mult simbolic. Iata cum se prepara in mod corect, ceaiul de ghimbir:

  1. Folositi doar o bucata din radacina de ghimbir – aceasta se spala bine cu apa, apoi se da pe razatoarea mica;
  2. Intr-un vas termorezistent, se pune la fiert cantitatea de apa dorita ( aceasta variaza in functie de cat ceai doriti sa obtineti ), iar in momentul in care incepe sa fiarba, se adauga radacina de ghimbir rasa;Nu se inchide focul imediat ce s-a adaugat planta, ci se mai lasa la fiert aproximativ 2 minute;
  3. La final, se opreste focul si ceaiul astfel obtinut, se acopera cu un capac cel putin jumatate de ora, pentru o infuzie optima, dupa care se strecoara si se poate consuma.

Pasii sunt foarte simpli si intr-un timp destul de scurt, obtineti un ceai suta la suta natural, pe care apoi puteti sa-l consumati dupa nevoie. Daca doriti sa-l indulciti, folositi putina miere de albine, in loc de zahar, pentru ca mierea este mult mai sanatoasa. Totodata, daca preferati, puteti adauga o felie de lamaie sau putina menta, pentru un plus de savoare. Merita cu siguranta preparat acasa si consumat in mod regulat!

Continutul ceaiului de ghimbir

Cu siguranta doriti sa stiti exact ce contine ceaiul obtinut din ghimbir si ce anume il face sa fie atat de eficient in tratarea a diferite afectiuni. Infuzia are in compozitie numeroase substante active si vitamine care, in combinatie, ofera corpului, beneficii importante. Dintre acestea, mentionam:

– cupru, calciu, magneziu, potasiu si zinc;

– totodata, cuprinde si vitamine importante, ca de exemplu: vitamina C, D si B6;

– de asemenea, ceaiul de ghimbir are in compozitie si diferite tipuri de uleiuri esentiale si naturale precum: curcumen, gingerol, elemen, cineol iar lista poate continua.

Puteti fi siguri ca aceste ingrediente sunt suta la suta naturale si provin din radacina de ghimbir. Ceaiul de ghimbir preparat acasa, din planta, nu contine nicio substanta artificiala, infuzia este in forma pura.

Beneficiille consumului de ceai de ghimbir si proprietatile acestuia

A venit momentul sa dezvaluim exact de ce este atat de eficient ceaiul de ghimbir si cum anume va poate ajuta, pentru redobandirea starii bune de sanatate:

  • credeti sau nu, ceaiul de ghimbir poate fi consumat si de catre femeile insarcinate, pentru ca reduce aciditatea din stomac si amelioreaza cu succes starile de greata si de voma. Asadar, daca va confruntati cu astfel de probleme, beti macar o cana sau doua de ceai de ghimbir pe zi si scapati de simptomele neplacute;
  • ceaiul de ghimbir este printre cele mai recomandate si utilizate, pentru tratarea racelilor sau a gripei iar acest lucru se datoreaza proprietatilor antioxidante pe care le are. Este un adjuvant eficient impotriva microbilor, virusilor si a bacteriilor si ajuta organismul sa lupte cu boala, eliminand in acelasi timp si toxinele din corp;
  • acestor simptome neplacute, pentru ca actioneaza impotriva febrei si totodata, este un tonic extrem de bun;
  • la nivel digestiv, daca aveti probleme precum: balonare, diaree ori indigestie, la fel, puteti consuma ceai de ghimbir, insa fara a face excese ( maxim 3 cani pe zi ), pentru ca protejeaza mucoasa gastrica si amelioreaza starile de rau;
  • datorita proprietatilor antiinflamatorii pe care le are, acest tip de ceai poate fi folosit fara grija si daca va confruntati cu dureri articulare, musculare, de cap sau menstruale. Actioneaza ca un analgezic eficient si poate inlocui cu succes administrarea pastilelor contra durerii. Asadar, decat sa luati pastile, care dauneaza ficatului si nu numai, puteti incerca tratamentul naturist alternativ, cu ceai de ghimbir. Veti simti destul de rapid reducerea durerilor specificate mai sus. De asemenea, ceaiul de ghimbir poate fi utilizat si pentru baile medicinale – adaugati ceai in apa fierbinte, inainte de baie si va poate ajuta sa scapati de inflamatii ale corpului, in special cele de la nivelul articulatiilor;
  • dupa cum am mentionat mai sus, ceaiul de ghimbir ajuta corpul sa lupte si sa mentina la distanta, racelile si gripa. Acest lucru este explicat de prezenta vitaminelor si a altor substante active din compozitia sa, care intaresc sistemul imunitar si il ajuta sa functioneze in parametri normali. Specialistii recomanda consumul de ceai de ghimbir, in special in sezonul rece, atunci cand imunitatea este mai scazuta;
  • ceaiul de ghimbir, consumat in mod regulat, ajuta foarte mult si pentru imbunatatirea circulatiei sangelui in organism. De asemenea, ajuta la oxigenarea optima a creierului si mentine sanatatea vaselor de sange;
  • este un bun adjuvant si impotriva stresului, pentru ca are efect relaxant atat asupra fizicului cat si asupra psihicului. Persoanele care au un ritm de viata stresant si agitat, pot incerca sa consume zilnic macar o ceasca de ceai de ghimbir, preferabil dimineata, si astfel, vor fi mai relaxati pe timpul zilei iar nivelul energiei se mareste simtitor;
  • credeti sau nu, atat ghimbirul precum si ceaiul obtinut din aceasta planta, pot reduce pofta de mancare deci, implicit, pot ajuta in procesul de slabire, persoanele care doresc sa mai scape de cateva kilograme. Acest beneficiu este dat de faptul ca infuzia reduce apetitul si mentine starea de satietate, o perioada mai indelungata de timp, de-a lungul zilei. In acest fel, nu veti mai simti nevoia sa mancati foarte des iar acest lucru va ajuta sa reduceti si consumul zilnic de calorii, fapt care, in final, conduce la pierderea in greutate;
  • totodata, este cunoscut faptul ca ceaiul de ghimbir are si rol de afrodisiac, datorita substantelor active din compozitie, care imbunatatesc transportul oxigenului spre organele vitale ale corpului, printre care si penisul;
  • acest ceai este bun si in cazul in care va confruntati cu diferite alergii, pentru ca le calmeaza si amelioreaza simptomele neplacute, cauzate de acestea.

ceaiul-de-ghimbir

Toate aceste beneficii extraordinare ale ceaiului de ghimbir, sunt necesare pentru functionarea optima a organismului si, daca doriti sa va bucurati si voi de ele, nu mai ezitati si incercati acest tratament naturist. Veti avea numai de castigat iar efectele pozitive asupra sanatatii va vor oferi o stare generala mult mai buna!

Ceai de ghimbir – utilizat si pe plan extern

Ceaiul de ghimbir este la fel de folositor si benefic folosit si in plan extern, pentru ca ajuta la tratarea si ameliorarea unor probleme de ordin estetic. Iata pentru ce probleme este utilizat, extern:

– multe persoane, in ziua de astazi, se confrunta cu problema caderii parului, din diferite cauze, precum: stresul, nasterea unui copil si altele. Ceaiul de ghimbir poate fi folosit cu succes sub forma de masca pentru par, ca tratament impotriva caderii parului. Practic, pregatiti ceaiul in mod normal, apoi aplicati-l pe par si lasati-l sa-si faca efectul cel putin 7 – 10 minute, dupa care spalati parul cu sampon. Incercati sa realizati aceasta procedura cel putin o data pe saptamana, o perioada de timp si veti observa cum parul devine mai rezistent iar aspectul mai sanatos si mai neted. De ce sa dati bani multi la saloane ori pe diferite tratamente impotriva caderii parului, cand puteti incerca metoda cu ceai de ghimbir, care nu va costa mai nimic si este si suta la suta naturala?;

– dupa cum am mentionat anterior, puteti folosi ceaiul de ghimbir si pentru baile relaxante, adaugand cantitatea dorita, in apa. In acest mod, nu doar muschii se relaxeaza ci sunt ameliorate si diferite dureri. De asemenea, baile cu ceai de ghimbir imbunatatesc aspectul pielii si ajuta la tratarea vanatailor, a pielii inrosite ( roseata date de alergii sau iritatii ) ori alte probleme minore ale acesteia;

– ceaiul de ghimbir elimina si micozele pielii, atenuand senzatia de mancarime sau de arsura. Este de ajuns sa adaugati intr-un lighean cu apa, un ibric cu ceai de ghimbir si sa stati cu picioarele in amestec, zilnic, macar 10 – 15 minute. Veti vedea cum, in timp, micozele incep sa dispara iar pielea se vindeca;

– de asemenea, puteti utiliza ceaiul de ghimbir si sub forma de comprese. Le puteti aplica in zonele dureroase ale corpului, unde muschii sunt mereu incordati ( in special in zona gatului ). Compresele cu ceai de ghimbir vor ameliora rapid durerile si vor relaxa muschii. Persoanele care sufera de reumatism, la fel, pot aplica comprese cu ceai de ghimbir pe zonele dureroase si inflamate iar efectele benefice nu vor intarzia sa apara.

Ceaiul de ghimbir are, asa cum ati aflat din acest articol,  numeroase proprietati si beneficii importante pentru corp, atat pe plan intern cat si pe plan extern, deci rolurile sale pentru organism sunt duble. Daca nu ati mai cumparat sau utilizat niciodata aceasta planta, poate ca a venit momentul sa o faceti. Indiferent de forma in care folositi ghimbirul, fie ca si condiment, fie ca ceai, trebuie sa incepeti sa va bucurati de beneficiile uimitoare pe care le poate avea asupra sanatatii si asupra aspectului fizic. Profitati chiar de astazi de un produs suta la suta natural si, daca nu va incanta ideea sa adaugati ghimbir in mancare, atunci incercati-l sub forma de ceai si nu veti regreta!

Important!

Desi, per ansamblu, ceaiul de ghimbir este extrem de benefic si are o multime de roluri pozitive pentru organism, consumat in exces si nu numai, poate deveni periculos si poate actiona negativ asupra sanatatii. De aceea, este foarte important sa cititi cu atentie urmatoarele randuri si sa respectati indicatiile si contraindicatiile consumului ceaiului de ghimbir, pentru a nu risca aparitia unor efecte adeverse nedorite.

Incepem in primul rand cu o greseala destul de comuna, intalnita nu numai in cazul consumului de ceai de ghimbir, ci si pentru numeroase alte produse si anume: consumul in exces. Indiferent de tipul de ceai ori alt produs consumat, nu trebuie sa faceti exces si sa exagerati cu cantitatea administrata! In cazul ceaiului de ghimbir, nu trebuie folosita, pe zi, o cantitate mai mare de 100 g. Daca preparati spre exemplu, 500 ml de ceai, nu puneti mai mult de o lingurita sau jumatate de lingurita rasa, de radacina. Daca preparati o cantitate mai mare, 1 l de ceai, atunci sunt suficiente 2 – 3 lingurite rase, maxim! Este foarte bun in tratarea problemelor digestive insa, consumat in exces, poate actiona ca factor daunator pentru stomac si poate da reactii adverse precum indigestie sau diaree. Mare atentie la cantitate!

Ceaiul de ghimbir actioneaza ca tonic si energizant, tocmai de aceea nu este recomandat consumul lui, seara si nici chiar dupa-amiaza, mai tarziu de ora 17:00 ( maxim ! ). Din cauza faptului ca ofera energie, poate cauza insomnii in timpul noptii, de aceea nu este recomandat dupa ora specificata mai sus.

Totodata, chiar daca este recomandat in cazul greturilor ( in special pentru femeile insarcinate ), totusi este bine sa consultati medicul inainte sa incepeti sa consumati ceai de ghimbir. La momentul actual, inca nu s-a dovedit faptul ca ceaiul de ghimbir nu poate avea absolut niciun efect advers asupra fatului, deci ar fi bine sa cereti o parere de la specialist si sa il consumati cu precautie!

Ceaiul de ghimbir este contraindicat pentru persoanele care prezinta afectiuni renale, pentru ca acest tip de ceai poate sa agraveze starea bolnavilor.

Desi ceaiul de ghimbir nu le este interzis persoanelor cu diabet, consumul acestuia trebuie controlat totusi si, sub nicio forma, nu trebuie sa fie utilizat in exces. Explicatia este ca ceaiul de ghimbir reduce semnificativ nivelul de zahar din sange, iar acest lucru poate cauza hipoglicemia.

Este bine sa evitati consumul de ceai de ghimbir in paralel cu tratamente medicamentoase, care contin analgezice precum ibuprofen sau aspirina, pentru ca acest tip de ceai scade tensiunea arteriala si poate da reactii adverse precum sangerari anormale sau palpitatii.

Totodata, specialistii nu recomanda consumul de ceai de ghimbir, daca urmeaza sa suferiti o interventie chirurgicala. Explicatia lor este faptul ca anumite substante active din infuzie, in combinatie cu substantele din anestezia generala, pot anula efectul celei din urma. Asadar, este recomandat sa opriti consumul de ceai de ghimbir, cu cel putin o saptamana inainte de respectiva interventie, pentru a nu aparea complicatii in momentul operatiei.

Ceaiul de ghimbir este contraindicat si persoanelor care urmeaza tratamente cu: insulina, beta-blocante ori anticoagulante. De asemenea, absolut toate persoanele care sufera de boli cronice, ar trebui sa consulte un medic specialist, inainte de a incepe sa consume ceai de ghimbir, pentru a nu risca aparitia unor complicatii.

Toate aceste indicatii si contraindicatii sunt extrem de importante si trebuie sa fie respectate, pentru a nu transforma ceaiul de ghimbir, din prieten, in dusman, pentru sanatate!

Insa, in concluzie, ceaiul de ghimbir poate fi utilizat fara griji, mai ales daca se respecta contraindicatiile cu care vine la pachet. Este un produs obtinut pe cale naturala, fara ingrediente sintetice si foarte bun pentru sanatate. In plus, se prepara rapid, acasa si cu efort minim.

Ceaiul de ghimbir chiar merita inclus in regimul alimentar zilnic, deoarece este un real ajutor pentru reducerea unor simptome neplacute si combaterea a diferite afectiuni. In plus, are un gust extrem de placut, in special indulcit cu miere de albine, ori consumat in combinatie cu lamaie ori menta. Incercati-l si nu veti regreta, ba din contra, veti gasi in el, un aliat puternic pentru sanatatea si imunitatea organismului.